玉泉堂酒造株式会社（岐阜県養老郡）原材料名：米・米こうじ
精米歩合５５％
アルコール１６度以上１７度未満
相場２６２５円位（１８００ｍｌ）
驚くほど、風味がイイ。
そんで、口に含んだ後の甘味が、実に官能的。
ちょっと前に流行った、キレある辛口では無い。
風味と甘味が漂い、後味にベタつき感が無い、
実に素晴らしく美味しいお酒。
２５２．多満自慢 樽辛
石川酒造株式会社（東京都福生市）原材料：米・米こうじ・醸造アルコール
アルコール分１５度以上１６度未満
相場８７５円位（７２０ｍｌ）
安くて、美味しい樽酒といえば、コレに間違いない。
清酒ベースだが、ベース酒がなかなか美味い。
燗にしても良し、冷でも美味い。
手に入りやすいお店に売っていてくれれば、
毎日の晩酌に持ってこいのお酒だと思う。
２５３．甲子 純米無濾過生原酒
株式会社飯沼本家（千葉県印旛郡）原材料名：米・米こうじ
精米歩合６５％
アルコール１８度
相場２６２５円位（１８００ｍｌ）
風味は弱いものの、口に含んだ瞬間に甘味が漂う。
後口は、キレる感じもあり、ちょいと辛口にも感じられる。
ただ、旨味が弱い。
ビールでいう、ドライな感じの日本酒。
う〜ん・・・、不味くは無いのだけど、びみょーだね。
２５４．高砂 山廃仕込純米辛口生原酒
富士高砂酒造株式会社（静岡県）原材料：米・米こうじ
精米歩合６５％
アルコール分１７度
相場１４００円位（７２０ｍｌ）
新酒内見会限定の商品。
伊豆のスーパーで、たまたま売ってた。
辛口の生原酒らしく、ちょっと荒さを感じる味わい。
香りよく、キレがあり、
パンチも効いた、なかなかのお酒。
２５５．高砂 純米吟醸生原酒 槽掛中取
富士高砂酒造株式会社（静岡県）原材料：米・米こうじ
精米歩合５０％
アルコール分１７度
相場１５７５円位（７２０ｍｌ）
お上品に洗練された、素晴らしい味わい。
旨味もイイし、香りも、味わいも、キレもイイ。
う〜ん・・・美味しいね。
文句のつけようが無い！
２５６．屋守（おくのかみ） 直汲み 純米無調整生
豊島屋酒造株式会社（東京都東村山市）原材料：米（広島県八反錦）・米こうじ
精米歩合：麹米５０掛米５５％
アルコール分１６度
相場３００９円位（１８００ｍｌ）
直汲みなので、瓶内で発酵続行中。
開ける時には、シュポンっと、シャンパンの様。
でも、味わいとして、微炭酸を感じられる程では無い。
だけれども、味わいは、最高級。
フルーティーな味わいで、口当たり良く、旨味抜群。
純米酒で、この味わいは・・・、ありえない。
東京で一番美味しいお酒・・・と紹介したかったけど、
それじゃあ、余りにも失礼。
世界に誇れる、最高なお酒。
飲んだら、みんな幸せになれるね。
２５７．鶴齢 生 吟醸
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青木酒造株式会社（新潟）原材料名：米・米こうじ、醸造アルコール
精米歩合：６０％
アルコール分１５度以上１６度未満
相場１２４２円位（７２０ｍｌ）
フレッシュさを保つため、冬に瓶詰めして、
マイナス５度で出荷時まで保管されている。
吟醸だが、大吟醸にヒケを取らない味わい・・・とも言える。
旨味が弱いけど、キレと爽快さは抜群。
量をいっぱい飲むのに、とてもイイ感じ。
２５８．雪男 純米酒
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青木酒造株式会社（新潟）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：６０％
アルコール分１９度以上２０度未満
相場１５１２円位（７２０ｍｌ）
純米酒にしては、風味がちょっと悪い・・・ね。
清酒っぽい風味だけど、味わいとしては、清酒と別モノ。
だけど・・・旨味よりもキレが勝つ。
辛口・・・だね。
それが、あんまイイ方向に出てない。
旨味や味わいよりも、辛口が際立つ感じだね。
不味くは無いけど、際立つ旨味は無い。
２５９．よしのとも 純米生原酒
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吉乃友酒造株式会社（富山）原材料：米（富山県産五百万石１００％）・米こうじ
精米歩合：６５％
アルコール分１７度
相場１４００円位（７２０ｍｌ）
純米酒にしては、風味が弱い。
旨味もイマイチで、辛味が強い。
う〜ん・・・、美味しくは無い。
純米生原酒でこの味だと、火入れしたら・・・もっとイマイチだと思う。
ちょっと、リピートし辛いお酒だね。
２６０．よしのとも 純米酒 どぶ造り
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吉乃友酒造株式会社（富山）原材料：米・米こうじ
精米歩合：６５％
アルコール分１７度
相場１４００円位（７２０ｍｌ）
どぶ造りにしては、旨味というか甘味が弱過ぎ。
トロミこそ、最高潮にあるけど、
純米酒特有な旨味と風味があって、
なおかつ活性・・・というのを期待してたが、
風味や旨味が弱過ぎで、トロミと辛味。
美味しく無いなぁ・・・。
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