緑川酒蔵株式会社（新潟）原材料名：米・米こうじ
精米歩合５５％
アルコール分１５．５度
相場３３００円位（１８００ｍｌ）
約０度で保たれた雪洞で貯蔵され、
ゆっくりと熟成された純米吟醸酒。
生酒ではないが、生酒よりマイルドに、普通酒よりも若々しく、
夏の暑さに負けない、涼しさとフレッシュさを目指したお酒。
６月下旬から１０月下旬までの季節限定商品なのだが、
酒造の知名度が、それほどでもないのかな？
４月なのに、買えるお店がある・・・。
まあ、オレ的にはありがたい事だ。
飲んだ感想としては、とてもじゃないが、
火入れされた酒とは思えない程の旨味がある。
風味は弱いが、旨味と鼻に抜ける様な辛味が強烈。
これは・・・素晴らしいお酒だ。
２２２．久保田 生原酒
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朝日酒蔵株式会社（新潟）原材料名：米・米こうじ・醸造アルコール
アルコール分１９度
相場１４１７円位（７２０ｍｌ）
レベルとしては、本醸造に該当する代物。
１９度と高めのアルコール度数通り、ちょー辛口。
逆に言えば、それで全て誤魔化しているかのような・・・？
風味は、弱めだね。
でも、嫌味はゼロ。
後味に、ちょいとだけ旨味が余韻となって残る。
辛口が好きな人にとっては、間違い無く美味。
とはいえ、本醸造で生原酒とはいえ、
他社の純米吟醸クラス以上のお値段ってのは・・・よろしくないよね。
製造者側が、ユーザーに安く美味しいモノを提供したい・・・
とは思ってないみたいだ。
そういう気がしちゃう会社の商品は、あんま好きじゃないね。
２２３．鶴齢 本醸造 しぼりたて 生原酒
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青木酒蔵株式会社（新潟）原材料名：米・米こうじ・醸造アルコール
精米歩合６２％
アルコール分１９度以上２０度未満
相場１３６５円位（７２０ｍｌ）
口当たりは、一瞬まろやかに思えるのだが、その後辛口。
アルコール度数が高い通りの、強烈な辛さが旨味を減らしてる。
それでも、極力旨味を消さない様には出来てる。
嫌味は無いし、味わいもイイ。
風味と旨味こそ弱いが、そこを辛味でカバーしてる感じかね？
悪くは無い味だ。
２２４．鯵ヶ澤 特別純米 無濾過生原酒
尾崎酒蔵株式会社（青森）原材料名：米・米こうじ
精米歩合６０％
アルコール分１９度
相場２８５０円位（１８００ｍｌ）
風味が良く、最初の口当たりがイイ。
アルコール度数が高く、キレのある辛口。
まあ・・・それが好まれる世の中なんで、
仕方ないのかもしれないが、オレは余韻のある旨味が欲しいね。
でも、キレがイイとクピクピ飲めちゃうね。
それは、体にも経済的にも・・・ですな。
まあ、そんだけ飲みやすく、美味いのだけどね。
２２５．開運 純米吟醸 生酒
株式会社土井酒造場（静岡県掛川市）原材料名：米（誉富士１００％）・米こうじ
精米歩合５５％
アルコール分１６度以上１７度未満
相場２８５０円位（１８００ｍｌ）
お上品に洗練された感じ。
風味は弱く、味わいも薄め・・・。
良く言えば、水っぽくて飲みやすい。
サラサラ系な味。
それでいて、芯はしっかりとある感じだね。
辛口というほどのキレは無いが、ベタつく味わいでもない。
日本酒特有の風味や、どっしりとした味わいが苦手な人には、
最高に美味いとも言える・・・かも？
オレ的には、ちょい物足りなさが・・・ある。
２２６．屋守（おくのかみ） 純米吟醸 雄町 無調整生
豊島屋酒造株式会社（東京都東村山市）原材料：米（岡山県産雄町）・米こうじ
精米歩合：麹米５０掛米５５％
アルコール分１６度
相場３３６０円位（１８００ｍｌ）
これは、間違い無く鬼美味い。
これぞ、美味しい日本酒！
これが不味いという人は、日本酒を飲まない方がイイ。
オレ的には、東京産の世界一美味しい日本酒だと胸を張って紹介出来る。
風味もイイし、味わいも抜群。
嫌味もなく、すんなり美味しさが味わえる。
コレ以上は望めない、ホントに素晴らしい日本酒だ。
２２７．花の舞 本醸造 初しぼり
花の舞酒造株式会社（静岡県浜松市）原材料：米・米こうじ・醸造アルコール
精米歩合：６０％
アルコール分１８度以上１９度未満
相場１０１９円位（７２０ｍｌ）
まあ・・・大して美味くは無い。
アルコール分高めの辛口にして、全てを誤魔化してる感じ。
旨味は無い。
かといって、強烈な嫌味も無いし、日本酒独特な風味も弱い。
う〜ん・・・、評価には悩むね。
嫌味が無いから悪くは無いけど、旨味は無いから・・・。
味だけで言うなら、ダメな酒。
でも、辛味さえ強烈でイイというドライ志向の人には、それなりのお酒。
オレ的には、リピートし辛い感じだね。
２２８．北秋田 大吟醸
株式会社北鹿（秋田県大館市）原材料：米・米こうじ・醸造アルコール
精米歩合：５０％
アルコール分１５度以上１６度未満
相場９８５円位（７２０ｍｌ）
大吟醸なのに、この安さ・・・。
まあ、その程度の酒だと、言わざる負えない。
風味なく、嫌味も無い。
味わいが、軽いといえばイイのかもしれないけど、
逆にいえば、スッカスカで旨味ゼロ。
お値段を考えたら、仕方無いとも言えなくも無いが、
もうちょっと頑張ってみても、いいんじゃないかな？
この味だと、露骨にユーザーをナメてる気さえする。
２２９．腰古井 無濾過純米生原酒
吉野酒造株式会社（千葉県勝浦市）原材料：米・米こうじ
精米歩合：６０％
アルコール分１７度
相場１５００円位（７２０ｍｌ）
まあまあ。
味的には、イマイチとも言える。
焼入れした日本酒が持つ嫌味が、最初に感じられるので、
これで無濾過？
なんて思ってしまう。
飲んでみても、風味は無い。
嫌味は、それほど凄まじくは無いけど、イマイチなのは変わり無い。
これで、純米で１５００円は・・・ダメだね。
納得のお値段と味では無かった。
２３０．高麗王 樽酒
長澤酒造株式会社（埼玉）原材料名：米・米こうじ・醸造アルコール
精米歩合：６５％
アルコール分１５度
相場１２００円位（７２０ｍｌ）
これぞ、樽酒。
スタンダードな味わいの中に、最高なバランス感がある。
これほどのバランス感がある樽酒は無い！
これで、火入れされているのか？
なんて思うほど、素晴らしく美味い。
おめでたい席には、ぜひとも飲みたいお酒ですな。
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