１．カチョカヴァロ

「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味。
２個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、
ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから
Ｃａｃｉｏ　ａ　ｃａｖａｌｌｏ（馬の鞍）という名になったらしい。
モッツァレラチーズを熟成させたような感じで、クセがないから、
そのまま喰っても美味い。
定番の食べ方は、熱したフライパンにオリーブオイルで焦げ目がつくまで焼いて食べる焼きチーズ。
これが、ハマるとやみつきになる。


２．クラフト　小さなチーズケーキ　アップル＆ハニー

リンゴ好きには、タマラン味。
ホントに、レアチーズケーキを連想させる味で、すこぶる美味い。
コレが、スイーツじゃなくて、チーズだというのだから・・・、昭和にコレがあったら衝撃だろうなぁ。
まさか、チーズがこんな風に化けるなんて・・・、その可能性すら見出せてなかったのに、
突然変異的に生まれたら、そりゃもうバカウケですよ。
おやつにもワインのアテにも、最高過ぎる！


３．Ｑ・Ｂ・Ｂ　チーズデザート　オレンジショコラ

クラフトに負けじ・・・と、ＱＢＢも色々と生み出してる。
俗に、こういうチーズメーカーは、ＱＢＢ派かクラフト派か、それとも別の派閥か・・・となりがちだが、
我が家は全部派です！
そんなん、分ける必要もない。
美味しければ、それで全てヨシ！
このチーズは、プルプル食感のオレンジチョコ味。
もはや、チーズという認識すら持てない程、チョコ好きにはタマランぜよ。


４．Ｑ・Ｂ・Ｂ　チーズデザート　福岡産あまおう苺

我が家は、毎年東京ベイ東急ホテルのコーラルテーブルで、春に開催されてたイチゴフェアに欠かさず来店してたほど、イチゴちゃん大好き！
コイツは、まるでレアチーズケーキのイチゴ味！
しかも、使われてる苺は、あまおう！
それはそれは・・・、美味いぜよ。


５．Ｑ・Ｂ・Ｂ　チーズデザート　　瀬戸内レモン

レモンとレアチーズケーキって、相性抜群だよね。
その味わいが、こんなにお手軽に楽しめる！
酒に合わせるなら、コレが最強かも？


６．Ｑ・Ｂ・Ｂ　チーズデザート　和栗

オレは、無類の栗好き！
もちろん、栗のスイーツも全部大好きさー。
コレは、想像以上に和栗がゴロゴロしとる！
レアチーズケーキ＆モンブランみたいで・・・、美味しい上に楽しい。
最高に、美味いなぁ。


７．クラフト　もちもち抹茶

コレが、チーズなの？
そう思っちゃうくらい、不思議なもちもち食感。
もはや、進化の極みに到達してないか？
田舎の人にコレを振舞って、チーズです・・・と言っても、誰も信じないと思うよ。
その位、もはや、チーズでは無い。
抹茶味は、外国人に大ウケしてるから、爆売れ間違いなしでしょう。


８．クラフト　もちもちきなこ

ホントにモチモチで、しかも黒蜜きなこ！
そりゃあもう、信玄餅に通づる味わいで、すこぶる美味いぜよ。
どうすりゃ、こんなん作れるんだ？


９．石窯工房　ベーコンピザ味

石窯工房というブランドでは、ピザとかも展開してるが、こんなチーズもあったんだね。
まあ・・・、ピザを作ってるんだから、それにトッピングするチーズを、こういう風に売るのはアリだよね。
喰ってみたら・・・、かなり濃い味付け！
酒のアテ・・・というよりは、ビールに合わせなきゃならない程、濃い！
ワインに合わせるなら、もうちょっと薄くお上品にして欲しい。
やはり、製造メーカーで、全然違うモノになるね。


１０．Ｑ・Ｂ・Ｂ　ベビーチーズ　焦がしにんにく＆ねぎ油風味

酒のアテに、最高に美味いね。
オレ的には、もっとニンニクのパンチが効いて、その上にコッテリとネギ油がエエのだけど、
それだと量が喰えない・・・。
いっぱい食べるなら、この味で大正解。


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